Carlit estuvimos presentes el pasado jueves 9 de marzo en la fiesta de celebración del 50 aniversario de Carrefour en El Prat de Llobregat. Hemos formado parte de la feria de proveedores que durante 15 días lleva degustaciones y actividades en este establecimiento. El acto de celebración...
Este mes Dylan, que ha estudiado un ciclo de formación profesional de cocina y gastronomía, ha terminado sus prácticas curriculares en Carlit. Las prácticas eran necesarias para que Dylan pudiera obtener su titulación. Aunque no eran remuneradas, en Carlit nos ha parecido absolutamente necesario retribuirle su...
[caption id="attachment_3282" align="alignnone" width="786"] Foto: Viurealspirineus.cat[/caption] El sábado 25 de febrero, el pabellón polideportivo de Puigcerdà acogió la 26 edición de la Fiesta del Trinxat. Carlit apoyó la fiesta, regalando 1000 raciones de Trinxat. Se trata de la principal muestra gastronómica de la comarca y una cita...
La Vanguardia ha publicado un artículo en la sección de economía que recoge la trayectoria de Carlit y sus perspectivas de cara al próximo año. El artículo destaca cómo Carlit ha proyectado el plato tradicional de la Cerdanya, el Trinxat, "como plato preparado en los principales...
El gerente de Carlit, Xavier Espuña, ha sido entrevistado en el programa 30 minutos de TV3 en torno a las perspectivas de futuro de la Cerdanya, Vall d'Aran y el Pallars Sobirà. El programa pone el foco en las posibilidades de desarrollo de estos territorios más...
Desde hace unos días, Serhii Stetsiura y Diana Kovtun, de Ucrania, trabajan en Carlit. La acción se enmarca en el convenio que Carlit firmó con el Club Gel Puigcerdà, por el que algunos jugadores extranjeros que fichan por el Club Gel Puigcerdà puedan garantizar su permanencia en...
La nueva línea incorpora el envase de vidrio y se introducirá en el mercado el próximo año Carlit presentará en la VII Noche del Gourmet Català su nueva gama de productos envasadas en envase de vidrio. Así, el trinxat y el pan de hígado, productos emblemáticos de...
Este verano, Carlit ha mantenido su apuesta por promover que el talento local tenga oportunidades profesionales en la Cerdanya que le permitan desarrollarse sin tener que irse de casa. En la marca de las prácticas Odisseu, que promueven el retorno a las zonas rurales de origen...
¡Este verano no hay calor que nos detenga! Hemos instalado nuestra Trinxeta en la piscina del Aeródromo de Cerdanya, en Das. Como el restaurante está cerrado por reformas, pues nosotros traemos la gastronomía de la Cerdanya y ¡ya está! Os esperamos todos los días, de lunes...
El gerente de Carlit, Xavier Espuña, participó el martes 26 de abril, en la jornada “Deportes, sanidad y alimentación: Nuevos motores de la economía de los Pirineos” que tuvo lugar en Bourgmadame. La jornada, titulada “Deportes, sanidad y alimentación: Nuevos motores de la economía de los...
