Carlit était présente le jeudi 9 mars dernier à la fête célébrant le 50ème anniversaire de Carrefour à El Prat de Llobregat. Nous avons fait partie de la foire des fournisseurs qui, pendant 15 jours, organise des dégustations et des activités dans cet établissement. Le maire d'El...
Ce mois-ci, Dylan, qui a suivi un cycle de formation professionnelle en cuisine et gastronomie, a terminé son stage curriculaire au Carlit. Ce stage était nécessaire pour que Dylan puisse obtenir son diplôme. Bien qu'ils n'aient pas été rémunérés, au Carlit nous avons estimé qu'il était...
[caption id="attachment_3282" align="alignnone" width="786"] Foto: Viurealspirineus.cat[/caption] Le samedi 25 février, la salle des sports de Puigcerdà a accueilli la 26e édition du Trinxat fête. Carlit a soutenu le festival en offrant 1000 portions de Trinxat. Il s'agit du principal événement gastronomique de la comarque et d'un rendez-vous...
La Vanguardia a publié un article dans la section économie qui décrit la trajectoire du Carlit et ses perspectives pour l'année à venir. L'article souligne comment Carlit a projeté le plat traditionnel de la Cerdagne, le Trinxat, "comme un plat cuisiné dans les principaux supermarchés de...
Le directeur de Carlit, Xavier Espuña, a été interviewé dans le programme 30 minuts de TV3 sur les perspectives d'avenir de la Cerdagne, du Vall d'Aran et du Pallars Sobirà. Le programme se concentre sur les possibilités de développement de ces territoires au-delà du tourisme. Dans la...
Depuis quelques jours, Serhii Stetsiura et Diana Kovtun, originaires d'Ukraine, travaillent au Carlit. Cette action fait partie de l'accord que le Carlit a signé avec le Club Gel Puigcerdà, par lequel certains joueurs étrangers qui signent au Club Gel Puigcerdà peuvent garantir leur permanence en Cerdagne en...
La nouvelle ligne intègre un emballage en verre et est introduite sur le marché pour tout vin Carlit présentera à la VIIe Nit del Gourmet Català la nouvelle gamme de produits conditionnés dans des emballages en verre. Ainsi, le trinxat et le pa de fetge, produits emblématiques...
Le directeur de Carlit, Xavier Espuña, a participé à la journée « Sports, santé et alimentation : nouveaux moteurs de l’économie pyrénéenne » qui s’est tenue le mardi 26 avril à Bourg-Madame. Sur le thème « Sports, santé et alimentation : nouveaux moteurs de l’économie pyrénéenne...
Nous démontrerons notre engagement en faveur de la durabilité au salon Alimentaria qui se tiendra à Barcelone, du 4 au 7 avril. Nous présenterons nos barquettes compostables pour le trinxat et ses récipients en verre D’une part, nous présenterons nos nouvelles barquettes de 400 grammes de trinxat,...
Carlit a signé un accord avec le Club Gel Puigcerdà, une référence en Cerdagne, pour intégrer dans nos effectifs des joueurs de l’équipe senior masculine et féminine de hockey. Cette saison, nous avons donc créé deux postes de travail à horaires flexibles, qui permettront aux joueurs de concilier...
