23 Feb Preparados para la Fiesta del Trinxat de Puigcerdà
Carlit estará presente en la Fiesta del Trinxat que tendrá lugar en el pabellón polideportivo de Puigcerdà el próximo sábado 27 de febrero. La fiesta, que consiste en una cena en la que asisten más de 800 comensales, es una de las citas más importantes de la Cerdanya y tiene como protagonista el producto principal de Carlit: el trinxat.
Como novedad, este año se podrán degustar dos entrantes nuevos que se añadirán a los embutidos y quesos de la comarca: la sopa de tomillo y la ensalada con foie y membrillo. A continuación será el turno del plato estrella, el trinxat, acompañado de otro plato de meloso de ternera con cremoso de boniato.
La Fiesta del Trinxat se ha convertido en una cita obligada para la mayoría de los habitantes de la comarca y en un auténtico escaparate de la gastronomía que se cuece en un lugar tan único y privilegiado como es la Cerdanya.
Desde Carlit se obsequiará a cada comensal con una ración de trinxat y durante la velada se podrá disfrutar de un photocall para demostrar que existen muchos #fansCerdanya.