Raclette

RACLETTE DE LA CERDAGNE
Il n’y a rien de mieux que de pouvoir accompagner une bonne assiette de charcuterie avec une raclette faite avec du lait de chez nous. Avec un ingrédient aussi simple, il est possible de faire un met délicieux et à partager ! Le goût délicieux y étant déjà garanti, si en plus il est fait avec le lait de la région, de la Cerdagne et de l’Urgell, c’est encore mieux.
Qu’est-ce que c’est?
La raclette est la définition idéale d’un bon repas en bonne compagnie. Auparavant, elle était faite avec un appareil en fer. Le fromage y était mis au feu, où les pommes de terre étaient également cuites. Une fois que le fromage était fondu, il était raclé et déposé sur les pommes de terre ou sur un morceau de charcuterie. Nous aimons bien manger et passer de bons moments, et comme nous aimons les produits de chez nous, la Raclette Carlit est faite avec du lait de vache pasteurisé provenant de la Cerdagne et de la région de l’Alt Urgell.
Comment la consommer?
Il suffit de faire fondre le fromage dans l’appareil à raclette et de l’accompagner de charcuterie de la Cerdagne ou d’autres ingrédients selon les goûts.
Quels sont les formats d’achat disponibles?
Par plats de 150g.
Catégorie
Raclette&Fondue