Fondue

FONDUE DE LA CERDAGNE
Un repas entre amis ou en famille n’est rien sans une bonne fondue. Partager, c’est donner et avec une fondue, tout est plus simple, facile et flexible. En plus, notre fondue est faite avec du lait de notre région, de la Cerdagne et de l’Urgell. Nous sommes fans de notre Cerdagne chérie!
Qu’est-ce que c’est?
La fondue de la Cerdagne consiste à tremper dans le fromage les morceaux d’un aliment, que ce soit du pain ou n’importe quel autre aliment. La fondue au fromage de Carlit est faite avec du lait de vache pasteurisé provenant de la Cerdagne et de la région de l’Alt Urgell.
Comment la consommer?
Il suffit d’enlever la croûte du fromage et de le faire fondre entièrement avec du vin blanc dans une casserole. Trempez-y des morceaux de pain avec une longue fourchette et, surtout, savourez.
Quels sont les formats d’achat disponibles?
Par plats de 150g.
Catégorie
Raclette&Fondue