Carlit vam ser presents el passat dijous 9 de març a la festa de celebració del 50è aniversari de Carrefour a El Prat de Llobregat. Hem format part de la fira de proveïdors que durant 15 dies, porta degustacions i activitats en aquest establiment. L’acte de celebració...
Aquest mes en Dylan, que ha estudiat un cicle de formació professional de cuina i gastronomia, ha acabat les seves pràctiques curriculars a Carlit. Les pràctiques eren necessàries perquè en Dylan pogués obtenir la seva titulació. Tot i que no eren remunerades, a Carlit ens ha...
[caption id="attachment_3282" align="alignnone" width="786"] Foto: Viurealspirineus.cat[/caption] Dissabte 25 de febrer, el pavelló poliesportiu de Puigcerdà va acollir la 26ena edició de la Festa del Trinxat. Carlit va fer costat a la festa, regalant 1000 racions de Trinxat. Es tracta de la principal mostra gastronòmica de la comarca...
La Vanguardia ha publicat un article a la secció d’economia que recull la trajectòria de Carlit i les seves perspectives de cara al proper any. L'article destaca com Carlit ha projectat el plat tradicional de la Cerdanya, el trinxat, "com a plat preparat en els principals...
El gerent de Carlit, Xavier Espuña, ha estat entrevistat al programa 30 minuts de TV3 entorn de les perspectives de futur de la Cerdanya, la Vall d’Aran i el Pallars Sobirà. El programa posa el focus en les possibilitats de desenvolupament d’aquests territoris més enllà del...
Des de fa uns dies, en Serhii Stetsiura i la Diana Kovtun, d’Ucraïna, treballen a Carlit. L’acció s’emmarca en el conveni que Carlit va signar amb el Club Gel Puigcerdà, pel qual alguns jugadors estrangers que fitxen pel Club Gel Puigcerdà puguin garantir la seva permanència a...
La nova línia incorpora l’envàs de vidre i s’introduirà al mercat l’any vinent Carlit presentarà a la VII Nit del Gourmet Català la seva nova gamma de productes envasades en envàs de vidre. Així, el trinxat i el pa de fetge, productes emblemàtics de Carlit, no requeriran...
Aquest estiu, Carlit ha mantingut la seva aposta per promoure que el talent local tingui oportunitats professionals a la Cerdanya que li permetin desenvolupar-se sense haver de marxar de casa. En el marc de les pràctiques Odisseu, que promouen el retorn a les zones rurals d’origen...
Aquest estiu no hi ha calor que ens aturi! Hem instal·lat la nostra Trinxeta a la piscina de l’Aeròdrom de Cerdanya, a Das. Com que el restaurant està tancat per reformes, doncs nosaltres hi portem la gastronomia de la Cerdanya i ja està! Us hi esperem...
El gerent de Carlit, Xavier Espuña, va participar dimarts 26 d’abril, a la jornada “Esports, sanitat i alimentació: Nous motors de l’economia dels Pirineus” que va tenir lloc a Bourgmadame. La jornada, titulada “Esports, sanitat i alimentació: Nous motors de l’economia dels Pirineus”, s’emmarcava en les...
