La Vanguardia recull el nostre projecte de “Trinxat de proximitat”
La Vanguardia ha publicat un article a la secció d’economia que recull la trajectòria de Carlit ...
Si algun plat defineix la nostra Cerdanya, aquest és el trinxat. Sembla que no pugui ser que una cosa tan simple com barrejar patata, col i cansalada pugui arribar a ser tan bo oi?
Doncs aquesta és la cuina que ens agrada, la que ens feia l’àvia i que nosaltres continuem fent amb tot el mimo del món. Busquem les millors verdures de casa i hi posem la nostra cansalada. Bon profit fans del trinxat!
Què seríem els catalans sense la nostra xarcuteria? Què seríem sense un bon pa amb tomàquet al costat d’una bona fusta on anar retallant?
Les nostres arrels vénen de fabricar embotits i continuem treballant els nostres productes com ens van ensenyar: amb el gust de sempre.
Us heu fixat en les nostres llonganisses planes? Són planes perquè són com les de pagès!
A cada llonganissa, pa de fetge, magret… hi trobareu el mateix: el gust de la tradició i dels productes de la nostra terra.
La Vanguardia ha publicat un article a la secció d’economia que recull la trajectòria de Carlit ...
El gerent de Carlit, Xavier Espuña, ha estat entrevistat al programa 30 minuts de TV3 entorn de les...
Des de fa uns dies, en Serhii Stetsiura i la Diana Kovtun, d’Ucraïna, treballen a Carlit. L’acc...