A Carlit celebrarem els 20 anys el proper mes de juny. Sembla tot just ahir quan vam decidir tirar endavant aquest projecte el 1998. Des del primer moment teníem clar que érem uns fans de la Cerdanya i que en volíem un trosset al plat! Xavier...
Carlit participarà en la XXIII Festa del Trinxat que es farà a Puigcerdà el dissabte 24 de febrer. Carlit hi participa des de ja fa diverses edicions i, com sempre, hi serem presents i hi col·laborarem per donar visibilitat a aquest producte tan nostre i...
Aquests dies no parem quiets… tot just fa una setmana us anunciàvem el llançament de tres nous espots (que ja podeu començar a veure a les nostres xarxes socials o al nostre canal de Youtube) doncs avui toca anunciar-vos que estrenem falca de ràdio! En els...
A Carlit ens agrada innovar, i no només a la cuina, sinó que també ens agrada fer-ho en la imatge de la nostra empresa. És per això que hem preparat una campanya de vídeos per projectar aquesta idea: des de la innovació aconseguim portar la...
Per nosaltres la Cerdanya són tantes coses, tantes emocions, tants moments i tants llocs que ens és increïblement difícil respondre què és la Cerdanya en una sola frase. És per això que vam començar a demanar als nostres seguidors que ens ajudessin i que diguessin...
L'última edició de la Revista Art-e-sans, que és una revista especialitzada dedicada a la divulgació de productes alimentaris artesans i dels seus productors, compta amb un article a doble pàgina dedicat a Carlit. L'article destaca l'entorn privilegiat on es produeixen els nostres productes: la Cerdanya. També...
Dimarts 17 d'octubre, Carlit va participar a la III Nit del Gourmet Català, al costat de Catalonia Gourmet. Encara ens dura l'alegria d'haver pogut formar part d'una nit tan especial. Són ocasions com aquesta les que ens permeten ensenyar amb orgull la nostra feina. Tots els qui...
Ja se m'han acabat les vacances, i torno amb les piles ben carregades per portar la Trinxeta i el trinxat 'around the world'! La foodtruck del trinxat torna i amb més ganes que mai, perquè amb l'arribada del fred ve molt de gust un platet...
A qui no l'hi agrada poder descansar uns dies? Doncs jo no sóc pas diferent en això, així que tot i que he passat molts bons moments coneixent nous llocs i gent nova voltant amunt i avall per portar-vos el trinxat arreu, ara toca reposar...
Primera sortida oficial de la Trinxeta! El cap de setmana passat, en plena Setmana Santa, vam pujar al volant de la food truck i la vam portar fins al 3er Outlet Cerdanya, un festival de moda i preus que se celebra a Bellver de Cerdanya. [blockquote...
