{"id":2929,"date":"2022-03-30T09:35:31","date_gmt":"2022-03-30T09:35:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.carlit.cat\/?p=2929"},"modified":"2022-04-07T10:24:58","modified_gmt":"2022-04-07T10:24:58","slug":"nouvelle-ligne-produits-durables","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.carlit.cat\/fr\/nouvelle-ligne-produits-durables\/","title":{"rendered":"Nous pr\u00e9sentons au salon Alimentaria une nouvelle ligne de produits durables qui n\u2019ont pas besoin d\u2019\u00eatre conserv\u00e9s au froid."},"content":{"rendered":"

Nous d\u00e9montrerons notre engagement en faveur de la durabilit\u00e9 au salon Alimentaria qui se tiendra \u00e0 Barcelone, du 4 au 7 avril. Nous pr\u00e9senterons nos barquettes compostables pour le trinxat et ses r\u00e9cipients en verre<\/p>\n

D\u2019une part, nous pr\u00e9senterons nos nouvelles barquettes de 400\u00a0grammes de trinxat<\/em>, 100\u00a0% compostables, d\u00e9j\u00e0 commercialis\u00e9es dans les supermarch\u00e9s et qui permettent de r\u00e9duire de 72\u00a0% le plastique employ\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent. Ces barquettes s\u2019ajoutent \u00e0 l\u2019emballage en carton FSC, qui garantit que le papier provient de for\u00eats g\u00e9r\u00e9es durablement.<\/p>\n

D\u2019autre part, pr\u00e9senterons les prototypes d\u2019une nouvelle ligne de conditionnements en verre, qui permettront de conserver les produits \u00e0 temp\u00e9rature ambiante, et non plus au froid.<\/p>\n

Le directeur de Carlit, Xavier\u00a0Espu\u00f1a, pr\u00e9cise que \u00ab\u00a0l\u2019engagement en faveur de la durabilit\u00e9 a repr\u00e9sent\u00e9 un investissement et un effort tr\u00e8s importants pour une entreprise comme la n\u00f4tre, mais \u00eatre durable n\u2019est pas une option. C\u2019est une obligation<\/em>.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Xavier\u00a0Espu\u00f1a ajoute\u00a0: \u00ab\u00a0nous avons commenc\u00e9, avant la pand\u00e9mie, \u00e0 explorer les mat\u00e9riaux durables pour nos produits. Mais ce n\u2019est pas simple. Nous devons d\u2019abord identifier les mat\u00e9riaux, puis \u00eatre en mesure d\u2019adapter le processus de production aux nouvelles caract\u00e9ristiques des mat\u00e9riaux et, enfin, assumer le co\u00fbt suppl\u00e9mentaire li\u00e9 \u00e0 l\u2019utilisation de ces mat\u00e9riaux. Nous avons donc r\u00e9duit notre marge de b\u00e9n\u00e9fices et nous avons d\u00fb nous creuser les m\u00e9ninges pour bien faire. Mais nous n\u2019h\u00e9siterions pas \u00e0 recommencer. Notre obligation, en tant que producteurs de denr\u00e9es alimentaires, est de faire en sorte que les gens mangent bien et sainement, dans le respect de la durabilit\u00e9.<\/em>\u00a0\u00bb<\/p>\n

Les premiers prototypes de trinxat<\/em> et de p\u00e2t\u00e9 de foie conditionn\u00e9s dans des r\u00e9cipients en verre seront expos\u00e9s au salon Alimentaria. Ces nouveaux conditionnements ne constituent pas seulement un engagement en faveur de la durabilit\u00e9, ils permettront \u00e9galement de se passer des zones r\u00e9frig\u00e9r\u00e9es, car ils ne n\u00e9cessitent pas de conservation au froid.<\/p>\n

Ils s\u2019inscrivent en outre dans le cadre des actions de durabilit\u00e9 \u00e9conomique, environnementale et sociale que nomme les \u00ab\u00a0Engagements Carlit<\/a>\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Pr\u00e9senterons ces nouveaux produits dans les stands\u00a0E200 et E150 de Cl\u00faster Gourmet Catalonia, dans le Pavillon\u00a01 de Fira de Barcelona.<\/p>\n

\"\"\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nous d\u00e9montrerons notre engagement en faveur de la durabilit\u00e9 au salon Alimentaria qui se tiendra \u00e0 Barcelone, du 4 au 7 avril. Nous pr\u00e9senterons nos barquettes compostables pour le trinxat et ses r\u00e9cipients en verre D\u2019une part, nous pr\u00e9senterons nos nouvelles barquettes de 400\u00a0grammes de…<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":2913,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-2929","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.carlit.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2929\/"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.carlit.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.carlit.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post\/"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carlit.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7\/"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carlit.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments\/?post=2929"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.carlit.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2929\/revisions\/"}],"predecessor-version":[{"id":3119,"href":"https:\/\/www.carlit.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2929\/revisions\/3119\/"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carlit.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2913\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.carlit.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/?parent=2929"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carlit.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories\/?post=2929"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.carlit.cat\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags\/?post=2929"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}