Saucisses

SAUCISSES
La tradition et les racines nous marquent tous, et nous ne sommes pas une exception ! Nous avons commencé à faire de la charcuterie en 1935. La saucisse, le jambon de Bayonne, le lard ou le jambon de montagne sont nos marques de fabrique avec notre savoir-faire et notre patience car nous attendons que la charcuterie soit prête à manger.
Les airs de Cerdagne donnent à notre charcuterie un goût particulier que vous devez goûter !
La saucisse de Cerdagne est une charcuterie élaborée avec du porc, du sel et du poivre.
Aucun autre ingrédient n’est ajouté pour donner du goût à notre saucisse.
La saucisse de Cerdagne est obtenue grâce aux conditions environnementales et climatiques de notre région et à l’expérience transmise entre les générations productrices de cette charcuterie.
Tous ces facteurs favorisent le développement d’un processus de maturation et de séchage qui donne à notre saucisse un goût et une caractéristique propre de notre zone.
Sous quels formats pouvons-nous l’acheter?
– Dans des sachets de 100gr en tranches individuelles.
– Avec une pièce de 300gr et une boîte de 6 unités.
Catégorie
Charcuterie