{"id":3305,"date":"2023-02-26T10:34:03","date_gmt":"2023-02-26T10:34:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.carlit.cat\/?p=3305"},"modified":"2023-03-01T10:34:34","modified_gmt":"2023-03-01T10:34:34","slug":"fiesta-trinxat-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.carlit.cat\/es\/fiesta-trinxat-2023\/","title":{"rendered":"\u00a1Carlit, junto a la Fiesta del Trinxat 2023 de Puigcerd\u00e0!"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_3282\" style=\"width: 796px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-3282\" class=\"wp-image-3282 \" src=\"https:\/\/www.carlit.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Festa-trinxat-Viure-als-Pirineus.jpg\" alt=\"Foto: Viurealspirineus.cat\" width=\"786\" height=\"439\" srcset=\"https:\/\/www.carlit.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Festa-trinxat-Viure-als-Pirineus.jpg 1920w, https:\/\/www.carlit.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Festa-trinxat-Viure-als-Pirineus-300x168.jpg 300w, https:\/\/www.carlit.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Festa-trinxat-Viure-als-Pirineus-768x429.jpg 768w, https:\/\/www.carlit.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Festa-trinxat-Viure-als-Pirineus-1024x572.jpg 1024w, https:\/\/www.carlit.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Festa-trinxat-Viure-als-Pirineus-700x391.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 786px) 100vw, 786px\" \/><p id=\"caption-attachment-3282\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Viurealspirineus.cat<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El s\u00e1bado 25 de febrero, el pabell\u00f3n polideportivo de Puigcerd\u00e0 acogi\u00f3 la 26 edici\u00f3n de la Fiesta del Trinxat. Carlit apoy\u00f3 la fiesta, regalando 1000 raciones de Trinxat.<\/p>\n<p>Se trata de la principal muestra gastron\u00f3mica de la comarca y una cita obligada por los amantes de la cocina cerdana, a la vez que se ha convertido en un encuentro multitudinario en el coraz\u00f3n del invierno, con una cena de gala que sirve de escaparate de la gastronom\u00eda local y de los productos Km0 como son la\u00a0col de invierno\u00a0o las patatas.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s del trinxat, la cena cont\u00f3 tambi\u00e9n con una degustaci\u00f3n de embutidos y quesos del Pirineo as\u00ed como con unos entrantes y bacalao como segundo platos cocinados en este caso por el colectivo Cuina Pirinenca de Cerdanya. De postre, los ya t\u00edpicos cisnes de nata elaborados por 6 pasteler\u00edas de todo el valle.<\/p>\n<p>La velada cont\u00f3 con diferentes sorteos y m\u00fasica en directo a cargo de la Orquesta Stressband.<\/p>\n<p>Ramon Maria Rosell Cand\u00e1liga, locutor de Radio Puigcerd\u00e1, se encarg\u00f3 de presentar el acto.<\/p>\n<p>La Fiesta del Trinxat la organiza el Ayuntamiento de Puigcerd\u00e0 y el Patronato Municipal de Turismo, con la colaboraci\u00f3n de la Diputaci\u00f3n de Girona, la asociaci\u00f3n Cuina Pirinenca de Cerdanya, varios restaurantes, pasteleros, proveedores y establecimientos de Puigcerd\u00e0 y comarca , la fundaci\u00f3n Adis, el INS Pere Borrell y la asociaci\u00f3n de comercio de Puigcerd\u00e0.<\/p>\n<div id=\"attachment_3287\" style=\"width: 359px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-3287\" class=\"wp-image-3287 \" src=\"https:\/\/www.carlit.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Festa-trinxat-2-Viure-als-pirineus.jpg\" alt=\"Foto: Viurealspirineus.cat\" width=\"349\" height=\"465\" srcset=\"https:\/\/www.carlit.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Festa-trinxat-2-Viure-als-pirineus.jpg 1536w, https:\/\/www.carlit.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Festa-trinxat-2-Viure-als-pirineus-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.carlit.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Festa-trinxat-2-Viure-als-pirineus-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.carlit.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Festa-trinxat-2-Viure-als-pirineus-600x800.jpg 600w, https:\/\/www.carlit.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Festa-trinxat-2-Viure-als-pirineus-700x933.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 349px) 100vw, 349px\" \/><p id=\"caption-attachment-3287\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Viurealspirineus.cat<\/p><\/div>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-3292 \" src=\"https:\/\/www.carlit.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Festa-Trinxat-2023.png\" alt=\"\" width=\"364\" height=\"467\" srcset=\"https:\/\/www.carlit.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Festa-Trinxat-2023.png 576w, https:\/\/www.carlit.cat\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Festa-Trinxat-2023-234x300.png 234w\" sizes=\"auto, (max-width: 364px) 100vw, 364px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; El s\u00e1bado 25 de febrero, el pabell\u00f3n polideportivo de Puigcerd\u00e0 acogi\u00f3 la 26 edici\u00f3n de la Fiesta del Trinxat. 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