Embotits

Categoria
Xarcuteria
Més Informació

La tradició i les arrels ens marquen a tots, i nosaltres no som una excepció! Vam començar el 1935 fent embotits. La llonganissa, la baiona, la panxeta o el pernil serrà parlen de nosaltres, del bon saber fer que amb paciència espera que els embotits estiguin al seu punt.

Els aires de Cerdanya donen als nostres embotits un gust particular que has de tastar!

La llonganissa de la Cerdanya és un embotit elaborat amb carn de porc, sal i pebre.

Cap d’altre element intervé per a donar gust a la nostra llonganissa.

La llonganissa de la Cerdanya s’aconsegueix gràcies a les condicions ambientals i climàtiques de la nostra zona junt amb l’experiència transmesa entre generacions d’elaboradors d’aquest embotit.

Tots aquest factors afavoreixen que es desenvolupi un procés de maduració i assecat que dóna a la nostra llonganissa un gust i una característica pròpia de la nostra zona…

 

  • Amb quins formats el podem comprar?

Amb sobres de 100gr amb talls individuals.

Amb peça de 300gr i amb caixa de 6 unitats.