NUESTROS PRODUCTOS

Trinxat Carlit-familia

Si algún plato define nuestra Cerdaña es el trinxat. Parece que no pueda ser que algo tan simple como mezclar patata, col y tocino pueda llegar a ser tan bueno ¿verdad?

Pues ésta es la cocina que nos gusta, la que nos hacía la abuela y la que nosotros continuamos haciendo con todo el mimo del mundo. Buscamos las mejores verduras de casa y le añadimos nuestro tocino. ¡Buen provecho, fans del trinxat!

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Llescatpadefetge

¿Qué seríamos los catalanes sin nuestra charcutería? ¿Qué seríamos sin un buen pan con tomate al lado de una buena madera en la que ir cortando nuestros embutidos?

Nuestras raíces vienen de fabricar embutidos y seguimos trabajando nuestros productos como nos enseñaron: con el sabor de siempre.

¿Os habéis fijado en nuestras longanizas planas? ¡Son planas porque son como las de los payeses!

En cada longaniza, pan de hígado, magret… encontraréis lo mismo: el sabor de la tradición y de los productos de nuestra tierra.

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